| 品牌：索利达/肥牛 | 型号：SLD-H9A1 | 电磁炉炉头：单炉 |
| 面板材质：NEG面板 | 火力档位：5档 | 货号：SLD-H9A1 |
| 功能：定时、 爆炒、 炒菜、 火锅、 煎炸、 烧水、 蒸煮、 煮粥、 炖奶、 煲汤、 定温 | 控制方式：微电脑式 | 能效等级：1级 |
| 防水功能：有 | 额定电压：220V | 额定功率：3000W |
| 额定频率：50HZ | 颜色：黑色 | 产品规格：圆328mm |
专家建议使用‘索利达’电磁炉作为火锅热源
连日来，受冷空气影响，火锅店生意红火，不少市民选择到火锅店聚餐。不过外地火锅店爆炸燃烧事故，也让不少市民对火锅店有点“望而生畏”。那商家和市民应该怎样有效避免这类事故发生呢？
燃气管理部门建议，像火锅店这样热源需求量大的商铺，如果可以改用电磁炉作为热源更好更安全，将大大减少事故发生概率。
走访：街边火锅档多用煤气罐
当下，天气阴冷潮湿，正是火锅店“红火”的季节，记者走访了多家火锅店，发现大多数大排档都是使用煤气灶作为热源，小瓶的煤气直接放在桌子下。而在大排档消费的食客中，在店内边吃边抽烟的情况也不在少数。
记者在怡丰路一家路边火锅店走访发现，该店使用的火锅热源是直接卡在火锅炉上的一种小瓶气源，打火后燃烧。记者在周围观察发现，不少店面都是使用这种热源。而店主则表示，使用这种火锅炉简单方便，但至于安不安全，店主则表示，从未出过问题。
建议使用电磁炉作为火锅热源
火锅店热源安全如何保障？记者咨询了燃气管理相关单位。据了解，使用中的煤气瓶需要定期检测，检查煤气瓶的容积是否变形、剩余厚壁是否足够、腐蚀深度是否超标以及气密试验是否合格等内容，即使是使用正常、无漏气现象的煤气瓶，也不一定就是“安全***”的。作为商家，应该定时将煤气瓶送检，确保安全。像火锅店这样热源需求量大的商铺，如果可以改用电磁炉作为热源就更好。
燃气管理部门表示，使用煤气炉作为热源的火锅店除了检查气瓶外，应该特别注意煤气软管的安全质量。由于餐饮店的油烟大，软管长期处于油腻状态，容易受腐蚀，导致软管破裂漏气。一般软管应该2~3年就更换一次，餐饮店更应该经常检查。
另外，食客在用餐过程中应该避免明火。大多火锅店的煤气瓶就放在桌子底下，距离人体非常的近，如果稍有漏气，接触到火源，将非常危险。而在用餐期间，不少食客都存在边吃边抽烟的情况，无疑增加了危险性。
佛山市顺德区肥牛电器有限公司是从事电磁加热产品开发、研制、生产、销售一体化的民营科技企业,专业生产各类火锅电磁炉、商业电磁烹饪设备。针对餐饮场所（火锅店、酒店、自助餐厅、酒店后厨、食品加工厂等）特殊使用环境而设计。
工厂产品品种齐全、系列丰富：电磁类有分餐火锅电磁炉，大功率火锅电磁炉，，一应俱全，更是国内少数通过3C认证的电磁炉生产企业。仅单炉就能做到30000W。
公司严格执行***-2000质量管理生产、组装、整机性能测试、辐射测试、老化测试、出厂检验合格方可出货，使得产品全过程都处于受控状态，确保出厂质量达到***。
全系列产品采用优质电子元器件、散热性能强好，性能可靠、使用寿命长、耐高温、抗干扰、防辐射环保功能，适应餐饮企业长时间使用，频繁操作。并针对不同的火锅特点有不同的应对方案，可以满足：重庆火锅、鸳鸯火锅、台湾涮涮锅、子母火锅、北方涮涮锅、干锅等应用需求，可按照客户***要求量身订做产品。
